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你经常吃的路边馄饨店要变了,苏州小微的管理意见出来了!

发布时间:2020-07-08 10:40:00

  就像城里的馄饨馆一样,每天吃饭的时候总是很拥挤。除了多年的老顾客外,也有很多新的食客被网络所吸引。

就像城里的馄饨馆一样,每天吃饭的时候总是很拥挤。除了多年的老顾客外,也有很多新的食客被网络所吸引。

与食客的热情形成鲜明对比的是,这家店的环境有点乱,而且还无证经营。

关于进一步加强小微餐饮监督管理的意见

1、对库存的不影响周边居民正常生活,符合食品安全和区域经营规划基本要求,但未取得食品经营许可证的小微食品饮料,应向当地镇政府或街道办事处办理申报手续,有关部门要加强过程和岗位监督。

2、经营者应当依法诚信经营,防范和控制风险,对食品生产经营负责,积极披露有关信息,接受社会监督,承担社会责任。

3、小微餐饮处理报告管理除了要满足存量存在的基本条件,满足人们的需求,不影响周边居民的正常生活外,还应满足“正面清单”和“负面清单”的要求。“正面清单”从位置、人员、经营场所、设备设施等方面明确了小微餐饮的要求;“负面清单”明确了禁止食品品种、特定区域禁止经营项目、禁止房屋类型。

4、监管部门依法查处日常监管中的违法行为;对未经许可或举报的小微餐饮违法信息,以及为其提供营业场所的单位和个人,纳入公共信用信息服务平台,实行多部门信息共享和联合处罚。

5、有效期未延长,公司多次投诉举报并核实属实,多次受到行政处罚,发生重大食品安全事故等。


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